Phim Gai hồng xoay quanh những bước điều tra phá án của tổ trong án gồm 4 người: 3 nam và 1 nữ Hùng Lĩnh, Hoàng Hoa, Huân và Thoại. Trong phim Gai Hồng họ phai đều tra vụ án một ông bố bị tai nạn giao thông qua đời nhưng con trai của ông thì nghĩ ông bị vợ kế của ông giết chết. Tổ trọng án của họ phải vào cuộc điều tra để tìm ra sự thật. Phim Gai Hồng còn có một vụ khác là một chàng sinh viên bị trúng tiếng sét ái tình của cô gái mà anh quen trên mạng để rồi bị rơi vào cái bẫy của kẻ giang gây ra. Các cảnh sát phải nhiều lần đối mặt với các tình huống nguy hiểm để có thể bắt được kẻ gian. Trong tổ trọng án có Hoàng Hoa võ nghệ cao cường có biệt danh là bông hoa ăn thịt người với nhiều pha đánh đấp đẹp mắt.